من علامات فساد زيت القلي :تغيرلونه للقاتمزيادة سماكته و لزوجتهتغير رائحتهتشكل رغوة على سطحه عند تسخينه

من علامات فساد زيت القلي :
- تغيرلونه للقاتم
- زيادة سماكته و لزوجته
- تغير رائحته
- تشكل رغوة على سطحه عند تسخينه ⁦

أنقض الصقر على الدجاجة شاهد ماذا حصل ؟

انقض #الصقر على #دجاجة في إحدى المزارع وظن أنه قادر على الانفراد بها ، لكن الديك تدخل بسرعة بمساعدة الماعز ليقومان بتخليصها من مخالب الصقر.. في النهاية حضرت بقية الحيوانات كي يطمئنوا عليها

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

هل تريد معرفة المزيد عن عالمنا ؟

إقرأ

إقرأ:

‏القراءة تصنع الفرق .. وهذا الفرق يبدو واضحًا جدًا حتى في أقصر جملةٍ تقولها أو تكتبها ، واضحًا جدًا حتى في طريقة طلبك لمقاس حذائِك من البائع ، واضحًا في طريقة سؤالك ، في جُلوسك ، في طبقة صوتك ، في عدد مرات اتصالك ، في توقيت رسائلك ، في طريقة اعتذارك ، في انبهارك .. ثمّة فرق واضح جدًا ، لذلك ‏لِكُل منا شٰرفته الخاصة التي يطِلُ منها على العالم !..

هل تريد معرفة المزيد عن عالمنا؟

مالفرق بين المال والمعرفة؟

مقال مهم لا يفوتك

ما الفرق بين المال والمعرفة.. وما العلاقة بينهما؟؟!!

زميلي في العمل يضع عطراً رائعاً رفض إخباري باسمه. وعبثا حاولت ورجوت… ولكن بدون فائدة…..

وذات يوم طلب مني خدمة تتجاوز حدود صلاحياته فابتسمت بخبث وقلت: إن أخبرتني باسم العطر أخبرتك بما تريد.. وبالفعل أخبرني فأخبرته!

  • الآن تمعن معي :

لقد كنت (أنا) أملك المال لشراء العطر ولكن زميلي يملك معلومة لا أعرفها وبالتالي تصرف من موقف قوة.

وحين احتاج (هو) إلى معلومة أعرفها اصبحت (أنا) في موقف قوي كذلك – وبدون الحاجة لإنفاق أي مبلغ..

وهذا ما يفسر كيف أن المعرفة قوة…

فالمعرفة لها تأثير أقوى من المال.
والدول التي (تعرف) تتفوق بسهولة على التي (لا تعرف) مهما حباها الله من ثروة؛ فحين (تعرف) تقلب الموقف لصالحك وتحدد السعر الذي تريد، وحين لا تعرف ستخدع ويؤخذ مالك ثمناً لجهلك!

وحين نفكر في الفرق بين العرب والنمور الآسيوية نرى الفرق بين أمم استوردت المعرفة وأخرى استوعبتها وأنتجتها ..!

فنحن حين نحتاج إلى جهاز ما نعمد ببساطة الى استيراده، ولكن حين تحتاج كوريا وتايوان إلى نفس الجهاز يسعون لفهمه وإنتاج مثله أو ما هو أفضل منه!

ورغم أن دولاً مثل اليابان وكوريا وتايوان تعاني من شح ثرواتها الطبيعية إلا أنها امتلكت ثروة معرفية حولت التراب إلى ذهب والخردة إلى أجهزة إلكترونية…

فالأمم التي (تعرف) تصدر معرفتها بثمن مرتفع وتتراكم لديها الثروة عاما بعد عام!

والأمم التي (لا تعرف) تضطر للاستيراد وتستنزف ثروتها عاما بعد عام!

وصدق الله تعالى: { قل هل يستوي الذين يعلمون والذين لا يعلمون}.
منقول..

📬قناة.المعرفة.tt

هل تريد معرفة المزيد عن عالمنا ؟

الأدوية التي تؤخذ ثلاث مرات ؟

وصف أخذ العلاج (ثلاث مرات) ليس معناه أن يؤخذ وقت الإفطار والغذاء والعشاء.!!

إنما معناه أن يؤخذ كل 8 ساعات..

لأن الأدوية التي تؤخذ ثلاث مرات ، غالبا يقل منسوبها بعد 8 ساعات ، فينبغي تعويض الجسم بالجرعة التالية في هذا الوقت.

وهكذا..الأدوية التي تؤخذ مرتين ، لابد من ضبط الجرعة لتكون كل 12 ساعة بشكل دقيق..

وكذلك الأدوية التي تؤخذ كل 24 ساعة ، يجب أن تؤخذ الجرعة في الوقت نفسه من كل يوم.

📬قناة.المعرفة.tt

هل تريد معرفة المزيد عن عالمنا

النوبة القلبية

بمناسبة انتشار ظاهرة الموت بسبب النوبة #القلبية بين الكبار والصغار على حد سواء أود أن انشر هذه التنبيهات التي تعلمنا كيف نتفادى النوبة القلبية وننقذ أنفسنا منها إذا كنت لوحدك ( لاقدر الله )

١- لنقل انها 18:00 مساءً وانت ذاهب للمنزل (لوحدك طبعًا) بعد يوم صعب في العمل

٢- انت تعبان جدًا، متضايق ومحبط

٣- فجأةً تصاب بألم شديد في صدرك يمتد الى ذراعك وفكك. وانت على بعد 5 كم فقط من المستشفى القريب من منزلك

٤- لسوء الحظ لا تعلم ان كنت تستطيع الوصول الى المستشفى أم لا

٥- لقد تدربت في الانعاش على الاخرين ولكن لم يتم تدريبك في انعاش نفسك

٦- كيف تنجو من نوبة قلبية وانت لوحدك؟
بما ان الكثير يكونون لوحدهم عند تعرضهم لنوبة قلبية، الشخص الذي يدق قلبه بطريقة غير منتظمة ويبدأ بالشعور بالدوار، لديه فقط 10 ثواني قبل فقدان الوعي

٧- لكن هؤلاء باستطاعتهم مساعدة انفسهم عن طريق الكح المتكرر القوي. نفس عميق لا بد ان يسبق كل كحة، والكحة يجب ان تكون عميقة وطويلة، كما تكح عندما تريد التخلص من البلغم في صدرك

نفس وكحة يجب ان تكرر حوالي كل ثانيتين باستمرار حتى وصول المساعدة او الشعور بضربات قلب طبيعية مرة اخرى

٨- النفس العميق يوصل الاكسجين للرئتين والكحة تضغط القلب وتبقي الدم يدور. كما ان الضغط على القلب يساعد على عودة انتظام دقات القلب. بهذه الطريقة يستطيع المصاب بالنوبة الوصول للمستشفى

٩- اخبر اكبر عدد تعرفه من الناس عن هذا. قد تنقذهم هذه المعلومة

حفظنا الله وإياكم من كل مكروه وسوء.

📬قناة.المعرفة.tt

هل تريد معرفة المزيد عن عالمنا ؟

ماهي الطماطم (البندورة)السوداء؟

هل سبق أن سمعت أو شاهدت يومًا الطماطم السوداء؟ تابع المقال الآتي لتتعرف على هذا النوع من الخضروات أكثر.

يجد العديد من الناس مظهر الطماطم السوداء غريب وغير مشجع للشراء، لذلك نلاحظ عدم توافرها بشكل كبير.

تابع قراءة المقال الاتي لتتعرف عليها أكثر:

ما هي الطماطم السوداء؟

تنحدر الطماطم السوداء بشكل أساسي من شبه جزيرة القرم في أوكرانيا، إذ كانت من الأنواع المفضلة لدى شعبها لفترات طويلة.

تعد الطماطم السوداء أحد أنواع الطماطم المهجنة التي تتميز بلونها الداكن مع اختلاف في درجته تبعًا للمنطقة التي تزرع فيها، يرجع سبب اللون الأسود للطماطم السوداء إلى تعرضها لأشعة الشمس المباشرة.

تحوي الطماطم السوداء على نكهات غنية ذات مزيج من الحلاوة يصاحبها قليل من الحموضة والملوحة بنفس الوقت.

تتميز الطماطم السوداء بكونها نباتات غير محددة، أي أنها تستمر في النمو طوال فترة الصيف على عكس الأنواع الأخرى غير المهجنة.

يرجع سبب تهجين الطماطم الطبيعية للحصول على الطماطم السوداء إلى ما يأتي:

مقاومة الأمراض المختلفة التي تصيب الطماطم.مقاومة الظروف الجوية غير المناسبة.إنتاج محصول ذو صفات وكميات جيدة.أنواع الطماطم السوداء

يوجد عدد كبير من أنواع الطماطم السوداء، وقد تصل إلى أكثر من 50 نوع، نذكر منها ما يأتي:

  1. طماطم القرم السوداء (Black krim Tomato)

يعد هذا النوع من أقدم أنواع الطماطم السوداء التي نشأت في شبه جزيرة القرم جنوب أوكرانيا، إذ تنمو بشكل وافر وبظروف مناخية متباينة.

تزن ثمار طماطم القرم ما يقارب 280 إلى 300 غرام، كما تبدأ بالنضوج بعد 75 إلى 80 يوم من الزراعة.

  1. طماطم الحمار الوحشي السوداء (Black zebraTomato)

يتميز هذا النوع من الطماطم باللون العنابي مع وجود خطوط خضراء داكنة غير منتظمة.

كما تزن ثمارها ما يقارب 84 إلى 112 غرام.

  1. طماطم تولا السوداء (Black From TulaTomato)

تسمى أيضًا طماطم اللحم البقري، إذ تتميز بمذاقها الحلو المدخن، وحجم الثمرة الكبير، ولونها البني المحمر.

نشأ هذا النوع من الطماطم في مدينة تولا الروسية، وتزن ثماره حوالي 220 إلى 330 غرام.

ينمو هذا النوع بشكل جيد في المناطق الساخنة في الصيف، ويحتاج ما يقارب 75 إلى 80 يوم للنضوج.

  1. الطماطم اليابانية السوداء (Japanese Black Trifele)

تعد هذه الطماطم من أفضل الأنواع المهجنة، وتشبه في شكلها الكمثرى.

تمتاز الطماطم اليابانية بلونها الأحمر القاتم مع وجود بقع كبيرة سوداء، كما تنضج ثمارها خلال 80 يوم من زراعتها.

  1. الطماطم الكرزية السوداء (Black CherryTomato)

تنمو الطماطم الكرزية بشكل وافر تحت الأرض، وتحتاج إلى ما يقرب 65 يوم للنضوج.

  1. طماطم الأمير السوداء (Black Prince Tomato)

تمتاز طماطم الأمير السوداء بلونها الأرجواني القاتم، كما أنها تنحدر من بلدة ايركوتسك الروسية.

ينضج هذا النوع من الطماطم خلال 70 إلى 75 يوم، ويزن ما يقرب 280 غرام.

فوائد الطماطم السوداء

تعد الطماطم السوداء ذات فوائد عدة، ويرجع ذلك إلى احتوائها على العديد من المواد، وتشمل ما يأتي:

  1. الأنثوسيانين

يعد الأنثوسيانين أحد أنواع مضادات الأكسدة الذي يعمل على حماية الطماطم من أشعة الشمس فوق البنفسجية، ما يحافظ على قيمتها الغذائية.

تعمل مضادات الأكسدة أيضًا على حماية الجسم من الجذور الحرة، التي تعد أحد أهم أسباب أمراض القلب والأوعية الدموية في الجسم.

لذلك يمكن القول أن تناول الطماطم السوداء على فترات منتظمة يساعد على خفض نسبة الإصابة بمثل هذه الأمراض.

  1. فيتامين أ

تحتوي الطماطم السوداء على كميات جيدة من فيتامين أ ما يجعلها مفيدة للنظر، إذ إنها تعمل على حماية شبكية العين من التلف.

كذلك يعمل فيتامين أ على تقوية مناعة الجسم وتجديد الأغشية المخاطية.

  1. الألياف

يحتوي كل 100 غرام من الطماطم السوداء على 1.2 غرام من الألياف ما يجعلها جيدة للهضم، كما أنها قد تستخدم لعلاج حالات الإمساك والبواسير..


4. الماء

تحتوي الطماطم السوداء على كميات كبير من الماء تصل إلى 95% من الثمرة، ما يجعل تناولها جيد في فصل الصيف لتجنب التعرض للجفاف

📬قناة.المعرفة.tt

هل تريد معرفة المزيد عن عالمنا ؟

قلم الحبر الجاف ؟

قلم الحبر الجاف

 أداة كتابة (قلم) تتكون من خرطوشةتحوي على سائل كثيف ولزج ومتوفر بعدة ألوان تنتهي الخرطوشة برأس مدبب يحوي على كرة صغيرة جدا تتصل مع السائل اللزج وعند تحريكها على الورق يسيل الحبر بكمية محددة تاركا أثره على الورق ويجف بسرعة.يعتمد القلم في طريقة كتابته على الجاذبية الأرضية لينجذب الحبر إلى الورق لذلك لن تستطيع الكتابة والقلم للأعلى .

يكون قطر الكرة عادة 0.7 ملم أو 1 ملم وعلى ذلك تعتمد ثخانة أو عرض الخط.

هناك أنواع عديدة من أقلام الحبر الجاف منها رخيصة الثمن لذا تراها منتشرة الأستعمال ومنها الثمين حيث يكون غلافها الخارجي من المواد الغالية كالعاج أو الذهب أوالفضة وقد تكون مرصعة باللأحجار الكريمة كالماس أو الزاركون ومثل هذه الأقلام يقتنيها الأثرياء.

اخترعه المجري لاديسلاو جوزيف بيرو.

📬قناة.المعرفة.tt

هل تريد معرفة المزيد عن عالمنا ؟

إنها مجرد لعبة !

إنّها مُجرّد لُعبة !

تسَابقَت الخيلُ في الحلبةِ ففازَ حِصانٌ من بينِها، فجعلَ شابا من الحُضورِ يُكثرُ الفرحَ، ويُكبّرُ، ويُصفّقُ..
فقال له رجل إلى جانبه: هل الحِصانُ لكَ يا فتى؟

فقال: لا، ولكنّ اللجامَ لي!

لا شيءَ أشبه بصَاحبِ اللجام اليومَ من جماهيرِ كُرةِ القدمِ المُتعصِّبينَ لفرقهِم.. مع فارقٍ ضئيلٍ أنَّ الذي فرحَ بفوزِ الحِصانِ كانَ له في الأمرِ لِجَام، أما هُم فليسَ لهم في الأمرِ ناقةٌ ولا جَملٌ ولا حتى «حِدْوَة»!

كُرة القدمِ لُعبةٌ جميلةٌ لا شكّ، ولها جُمهورٌ عريضٌ في شتى أصْقاعِ الأرضِ، ولو كانَ بإمكان «الفيفا» أن تُقيمَ دولة سُكانها الشَّغوفينَ بكرةِ القدمِ لاحتاجتْ مساحة يابسة بحجم آسيا لتتسعَ لهم، ولكانَ «جُوزيف تسِي بلاتر» أشهر وليّ أمرٍ على هذه الأرض!

للأسَفِ صارتْ كُرة القدمِ اليومَ أكثرَ من لُعبة.. تماماً، كما صار النفطُ أكثرَ من وقودٍ، وكما صارَ القمحُ أكثرَ من مادَّةٍ أوّليّة لصناعةِ الخُبز، وكما صارَ الماءُ أكثرَ من سائلٍ للشُّربِ والريِّ، وكما صارَ الذَّهبُ أكثرَ من معدنٍ للزِّينةِ.. إحدى عجائبِ البشرِ أنهم يستطيعُون تحويلَ كلّ شيءٍ إلى سلاحٍ، وأداة ضغط، ووسيلة تركيع.

لستُ «قذّافيّاً» لأقولَ إنَّ لُعبة كرةِ القدَمِ مُجرَّد قطعة جلدٍ يركضُ وراءَها اثنان وعشرونَ لاعباً، وأنَ من حقِّ كل لاعبٍ أن يكونَ لديه جِلدَته يركضُ وراءَها، كما يحلو له دونَ أن ينازعه فيها أحد، ولستُ «خارجيّاً» إلى الحدِّ الذي أقولُ فيه أن تشجيعَ «يال مدريد» يُعتبر موالاةً للكافرين! وأن الفرحَ بفوز «برشلونة» يقدحُ في الولاءِ والبراء، على العَكسِ تماماً أنا أحدُ عُشّاق هذه اللعبة، ولكنْ يزعجني أن تُصبحَ أكثرَ من لُعبة.

أُقيمتْ مباراةُ «ريال مدريد» و«برشلونة» في سَاعةٍ متأخرةٍ من الليل، وبعدَ كل هدَفٍ عليكَ أنْ تسمعَ صُراخ المُشجعينَ في بيوتِ الجِيران وكأنّك جالسٌ تُشاهد المباراة في «الكامب نو» في عقرِ دار «الكتالونيين»، وبعد انتهاءِ المُباراة هناكَ مسيرةٌ سيّارة تجوبُ الشّوارعَ وكأنَّ الأندلس فُتحتْ من جَديد، أو أنّه قد وُلد للأقصى صَلاحُ دِينٍ جديد، وثمَّة من يعودُ إلى منزله بعد خسارة فريقه كأنَّه عائدٌ من دفنِ والده، فيصفعُ ولداً، ويؤنِّبُ بنتاً، ويهددُ بالطلاقِ زوجةً.

كانَ داودُ عليه السّلام يُحبُّ الخيل كثيراً، وللمرءِ أن يُحبّ سِباق الهجن، أو «الفورميلا وان»، فالنّاسُ فيما يعشقونَ مذاهبُ، ولكنْ علينا أن نتذكَّرَ أن الهوايات للمُتعة والتَّرويحِ عن النَّفسِ، لا لجلبِ مزيدٍ من المشَاكل ففي الحياة منها ما يكفي ويزيد!

  

📬قناة.المعرفة.tt

هل تريد معرفة المزيد عن عالمنا ؟